jueves, 18 de septiembre de 2008

Cultivo de Rotifero

Los Rotíferos son muy fáciles de mantener en casa. Se alimentan de microalgas, por lo general de tamaño 1 a 10 micras. La microalga más utilizada es la Nannochloropsis, una pequeña alga verde no móvil (no tiene cilios ni capacidad de nadar) Esta alga tiene un alto contenido de proteínas, carbohidratos y lípidos. Otros comúnmente utilizadas son las microalgas Isochrysis y Pavlova. Se considera generalmente que una alimentación basada en Nannochloropsis e Isochrysis al 50% es idónea y proporciona muy altos niveles de HUFAS.



No hay que olvidar que el rotífero en sí mismo tiene poco valor alimenticio. Los motivos de su cultivo generalizado son su tamaño, idóneo para muchas larvas de peces e invertebrados, su facilidad de cultivo y velocidad de propagación, y uso como alimento encapsulado. Para esto, es necesario que el rotífero sea cultivado con una dieta que maximice su valor energético con proteínas, carbohidratos y lípidos. Esta dieta son las algas, que es lo que realmente y en última instancia alimentará y mantendrá sanas nuestras larvas de peces, invertebrados o corales.

Los Rotíferos tienen un metabolismo muy alto y la necesidad de comer cada 4 horas. Afortunadamente esto es fácil de hacer al suministrarles microalgas en el agua con ellos. Idealmente es necesario alimentar varias veces cada día para mantener un buen nivel en el cultivo rotíferos. Basta con añadir unas gotas de Nannochloropsis hasta que el agua se vuelva de un verde claro. Si observamos que la siguiente vez que vamos a añadir algas el tanque de cultivo sigue ligeramente verde, como el té, es que estamos agregando la cantidad correcta. Demasiado verde estamos sobrealimentando, y color ambar-transparente es que alimentamos demasiado poco.

Es siempre mejor pecar por defecto que por exceso, y el ritmo y cantidad de alimento deben ser medidos por el criador, en base a la densidad de rotiferos que mantiene en cada momento. Tenga en cuenta que los rotíferos se desarrollarán mucho más rápidamente al principio por lo que la comprobación sobre el color -optimamente- debería realizarse varias veces al día y la adición de algas si es necesario. La práctica más común para alimentar a los rotíferos es hacerlo por la mañana y la noche.

Un cubo de 15 litros es una buena configuración para un pequeño sistema de cultivo. Son baratos, fáciles de mover, y fáciles de limpiar. Un cubo de 15 litros que contenga 10-12 litros de agua a 500 rotíferos / ml (baja densidad) mantendrá un total de aproximadamente 7,5 millones de rotíferos y se le puede sacar un rendimiento de 2,5 millones de rotíferos por día, con una cosecha del 33% diario.
Es una buena práctica asimismo, mantener dos cultivos en paralelo, por si alguno de los dos falla o se estropea.
Los motivos de un fallo en el cultivos están casi siempre relacionados con la calidad de agua del cultivo. Otros factores pueden ser los cambios de salinindad o temperatura muy repentinos.
El agua retirada en cada cosecha debe ser repuesta con agua nueva, y en esta operación podemos aprovechar para introducir nuevas algas. Asimismo cada cierto tiempo y dependiendo del volumen del cubo de cultivo, los restos de algas y rotiferos muertos se irán acumulando en el fondo y en las pareces, por lo que pueden convertirse en material anóxico y provocar un aumento de las bacterias y ciliados del sistema.

Además de la evidente degradación de la calidad del agua, estos organismos competirán por la comida con los rotíferos por lo que debemos mantener una cierta higiene tanto del agua como del cubo de cultivo. Para 10 litros de cultivo puede ser una buena rutina el cambiar un cubo por otro limpio cada mes como máximo.

Otro indicador de la salud de nuestro cultivo es el numero de rotíferos hembras. Con un microscopio barato, simplemente a 100x, podemos revisar muestras del agua para comprobar si el número de rotíferos portando huevos es igual o superior al 50%. En caso contrario, si el numero de machos es mayoría, nuestra cepa está envejeciendo y debe ser reemplazada ya que hay muchas posibilidades de que con el tiempo el cultivo irá decreciendo.

martes, 16 de septiembre de 2008

Precios Actualizados 2008

Tabla de precios:


250 ml 500 ml 1000ml
Rotifero 5 € 8 €
12 €
Isochrysis 6 € 10 €
15 €
Nanocloropsis 6 €
10 €
15 €

Precios en euros, IVA incluido

* Gastos de envío no incluídos

Para consultas o realizar pedidos enviar e-mail: marinefarm@gmail.com

Marine Farm Madrid - Rotifactory
C/ Zaragoza, 14 Nave
Poligono Industrial El Malvar
Arganda del rey
MADRID

Fito Plancton: Isochrysis Sp.

La Isochrysis es una microalga flagelada de color dorado, muy utilizada en la industria de la acuicultura. Contiene altos niveles de DHA y se utiliza para alimentar y enriquecer el zooplancton, incluyendo copépodos, rotíferos y artemia. La Isochrysis es una de las principales algas utilizadas en los criaderos de mariscos y de camarones.

Criaderos de peces: Utilizado para el enriquecimiento de DHA en los cultivos de rotíferos. También tiene un tamaño adecuado para la alimentación de Artemia salina y copépodos.

Moluscos: el microalga Isochrysis es la más comúnmente utilizada para alimentar ostras, almejas, mejillones y vieiras

Criaderos de gambas/camarones: Utilizado para enriquecerlos con altos niveles de DHA

Fito Plancton: Nannochlorosis Sp.

Microalga verde que se utiliza ampliamente en la industria de la acuicultura para el cultivo de zooplancton pequeño, como rotíferos, copépodos y para Greenwater. Es el complemento perfecto de la Isochrysis dado que entre las dos algas se alcanzan los maximos niveles de HUFAS para la cría de larvas de peces e invertebrados marinos.

También se utiliza en tanques de arrecife para la alimentación de los corales y otros alimentadores de filtro.

Utilidades:

Criaderos de peces: la Nannochloropsis es el mejor alimento para el cultivo de rotíferos. Tiene un muy alto nivel de EPA y pueden ser congelada para el almacenamiento a largo plazo. También funciona muy bien para Greenwater.

Marisco y Criaderos: Funciona muy bien con mejillones. No ha sido tradicionalmente utilizado con ostras y almejas, sin embargo un estudio que se está realizando actualmente en una universidad de Los Angeles indica que puede funcionar tan bien o mejor que Isochrysis y Pavlova. Tan pronto como el presente estudio se ha completado vamos a publicarlo en nuestra página web.

Almacenamiento sencillo en Cubitos de hielo: Si ha recibido Nanno y no tiene intención de cultivarla, sugerimos su congelación en cubitos de hielo. Basta con verter las algas en una bandeja de cubitos de hielo y congelar durante 24 horas. Luego tome la cubos y guárdelos en una bolsa plástica en la nevera.

Rotíferos: Brachionius Sp.

Los Rotíferos son un tipo de zooplancton pequeño (80-300 micras) que existen en el agua dulce, salobre, y del medio ambiente marino. Los Rotíferos se alimentan de microalgas y son consumidos por una gran variedad de peces, moluscos, corales, y otros organismos filtradores.

Los Rotíferos son ampliamente utilizados en la acuicultura a su alta tasa de reproducción (pueden llegar a duplicar su número cada 24 horas), facilidad de cultivo, su tamaño, óptimo para muchas larvas de peces, y su perfil nutricional.

En un cultivo correcto más del 80% de los rotíferos serán hembras y se reproducirán como clones de sí mismos. En un entorno más hostil se producirán machos y los rotíferos se reproducirán sexualmente mediante cistes. En condiciones óptimas un cultivo de rotífero se duplicará en volumen todos los días.

La vida de un rotífero marino es de 7 a 12 días. Tienen un muy alto metabolismo y necesitan alimentarse cada 4 horas. El proceso de digestión del alimento dura tan sólo 45 minutos.

Los rotíferos marino más comúnmente utilizados son las especies Brachionus plicatilis (tipo "M" y "L") y Brachionus rotundiformis ( "S" y "SS") .

La importancia del Plancton

El plancton está formado por infinidad de animales y plantas, normalmente microscópicos, que se desplazan por todos los mares y océanos gracias a las corrientes marinas. Constituye la base de la pirámide alimenticia de todo el ecosistema marino



Hoy en día es evidente la importancia del plancton en todo el ecosistema marino, pero se trata de un descubrimiento relativamente reciente.

La principal fuente de alimentación en los ambientes acuáticos (tanto en el mar como en las aguas dulces), la constituye el fitoplancton. El fitoplancton está formado por vegetales verdes microscópicos, diatomeas y flagelados, que flotan en las capas superiores del agua para recibir la luz suficiente para realizar la fotosíntesis

Los organismos fitoplantónicos constituyen la alimentación directa del zoopláncton, constituida por pequeñísimos animales (muchos de ellos son fases larvariasde animales). De hecho, casi todos los grupos de animales marinos explotan este recurso alimenticio en alguna fase de su desarrollo, y recordemos que muchos de los más grandes habitantes del mar se alimentan exclusivamente de este recurso.

En acuicultura se trata de un recurso fundamental para la cría de animales marinos. Es el soporte fundamental de cultivos de Rotífero, Copépodos y Artemia. Las microalgas Nannochloropsis e Isochrysis son las mejores alternativas de alimentación de este zooplancton dado su alto nivel de ácidos grasos (HUFA), EPA y DHA.

En la cría tanto de peces como de invertebrados marinos, la falta de estos elementos produce graves malformaciones y carencias desde la primera metamorfosis del animal hasta su vida adulta.
Alimentando el zooplancton con estas algas aseguramos su máximo enriquecimiento, el cual pasa directamente a nuestros peces al consumirlos. Asimismo son fundamentales para la obtención de la llamada "greenwater", recurso básico para los tanques de cría.

Nuestra oferta de zooplancton y fitoplancton, al estar vivo, ayuda a mantener un alto nivel de alimento siempre disponible. No son productos perecederos por lo que no impactan en la calidad del agua, aun al contrario, ayudanto a eliminar nutrientes indeseados del agua. Asimismo el fitoplancton vivo ayuda a mantener bajo el nivel de amonio de los tanques de cría.